الأربعاء
07 فبراير 2018
سلطة البرغل
من الأكلات المحببة للجميع و تتميز بسهولة التحضير
1كوب برغل ناعم ( سمسمي )
يفرك مع ٤ بندورة مهروسة ويترك لمدة ساعتين حتى يتشرب سائل البندورة
بعد ساعتين سيكون البرغل جاهز ؛ يصفى من ماء البندورة ان وجد ، و يضاف له
بقدونس مفروم ناعم ؛ بصلة مبشورة ناعم ؛ ملعقة دبس فليفلة ؛ملعقتين دبس رمان ، ملعقة صغيرة سمسم محمص، عصير ليمون حسب الطلب ؛ ملح بحري حسب الطلب ؛ زيت زيتون ؛ رشة كمون
يسكب في صحن و يؤكل غمسا مع ورق الملفوف او الخس
صحة وهنا
