الأربعاء
07 فبراير 2018
كريمة بطاطا الوفرة
المقادير:
كمية من البطاطس المسلوقة
بصلة صغيرة
٢ سن ثوم ؛ عصير ليمون
كمية من الحبق أو الريحان
قطعة او ربع حبة فلفل أخضر
قرن حر للي بحب الحر 🙂
القليل من النعناع الأخضر
بهارات ايطالية أوريجانو او ماشابهها
الطريقة :
نضع المكونات جميعها بالخلاط دون البطاطس
ونفرمهم ناعم ثم نضيف البطاطس ونطحنهم مع بعض لخمس دقائق وتصبح متسبكة
نضع الملح و الليمون حسب الرغبة
ونسكبها ونضع عليها زيت الزيتون
وأي نوع خضار للزينة
وتؤكل بالخبز البر ( القمح الكامل ) 
وصحة وعافية
?
