الأربعاء
14 مارس 2018
١ كوب عدس احمر
٥ اكواب ماء
٢ ورق غار
٣ بصل مقطع ناعم
ملح بحري حسب الحاجة
بعد غليان الماء يخفض النار ويترك العدس عنار منخفضة لمدة ساعتين بدون تغطية الطنجرة من اجل لا يفور ( ممكن اضافة ماء لتحسين قوام الشوربة )
و بعد ساعتين يستوي جيدا يضاف له ( ١٠ ملاعق كبار رز كامل مطبوخ او رز عادي ) ويترك ربع ساعة اضافية
يسكب في صحن و يضاف له بابريكا و كمون
و تؤكل صحة وهنا
